PICNIC. Tienen huevos. Benedict.

PICNIC, C/Comerç 1, en el Born junto a la Ciutadella y Passeig St Joan.

Años han pasado desde que conocí Picnic de la mano del blog de Mikel Iturriaga en un post sobre locales para hacer brunch en la ciudad que nunca duerme (bueno en las Ramblas). Y mucho tiempo había pasado también desde mi última y agradable visita. En el paréntesis ha sucedido una cosa bastante previsible: el local se ha ido llenando.
Es un éxito y cuesta encontrar sitio si vas sin reserva un domingo antes de la 1 de la tarde.

¿Antes de la 1? Sí, un brunch es algo así como un desayuno que se hace tarde o una comida que se hace muy pronto. Pero esto ya lo saben porque lo hemos explicado alguna que otra vez. Te ahorras una de las dos comidas y tan contentos. Antiguamente te comías una butifarra con huevos fritos y ahora vamos con menús pretendidamente sofisticados que son tradicionales. En New York, pero tradicionales. El debate sobre si brunch SÍ o NO no lo tendremos ahora. A nosotros nos gusta lo que se ofrece y lo tomamos cuando apetece tomarlo. Igual eso que un vermut con berberechos, anchoas y Espinaler. No hacemos ni distinciones ni prisioneros. Y no nos sentiremos destructores de nuestro patrimonio gastronómico porque hay oferta para todo y tiempo para lo mismo. 
Tanta es la oferta y tan poco el tiempo que nos es dado para disfrutarla...(y dinero). 

Picnic es un local donde hacer un brunch más que respetable, aunque tal vez los precios se puedan ajustar un poco más. Pero no lo sé porque no conozco el coste de producción. Es un local con tres ambientes: arriba nivel entrada, un comedor con mesas y diversas barras, y una terraza. Si eso se llena, en la parte de abajo tienen el sótano de la mesa comunitaria, que es otra tendencia en Barcelona. No eres moderno ni eres nadie sin una mesa comunal donde compartir asiento con otros clientes. Y no me parece nada mal, que conste. Así ves cómo come la gente y qué come, antes de pedir lo tuyo. Y si son solter@s igual tienen hasta suerte. Pero volvamos al tema. Ese domingo nos tocó comer en el sótano, que también estaba lleno, y se pierde algo de gracia, pero no hay problema. Se pierde algo de gracia y tal vez tarden un poco más de lo recomendado en traer algún plato, pero bueno, se perdona si no hay prisas. Que era domingo.

¿Qué se come en un brunch clásico? Huevos Benedict sin duda. Y en Picnic los hacen y además son de Calaf, Home of the Eggs. Y están muy buenos, todo sea dicho. Pero hay más. Depende de la hora a la que vayan no me perdería unos pancakes, ese típico desayuno de peli/serie americana. Tortitas con sirope de Arce. Y se sentirán como en Padres Forzosos, o algo peor.

Nosotros nos decantamos por la orgía total brunchera, que significa un poco de todo...

Tomates verdes fritos, algo ligero para empezar y que en realidad son tomates verdes fritos. Bueno, rebozados y fritos. Muy buenos y sin los dramas de la pelicula homónima.

Al ir con hambre nos pedimos también unos pancakes que estaban realmente muy buenos...frutas, sirope y mucho dulzor. Algo más finas y diferentes a las del Brunch&Cake, pero las volvería a pedir si fuese algo más temprano y quisiera desayunar más que comer.

Huevos Rancheros, de Calaf, revueltos (scrambled) sobre una especie de crêpe y combinados con patatas y ensalada. Detalle langostinero y frijolero por encima.

Y los magnos Huevos Benedict (que dieron nombre artístico a Dirk, el Phoenix guaperas del Equipo A en su momento...). Son huevos escalfados sobre lo que llaman english muffin y que aquí diríamos que es un bollo de pan. Espinacas, salsa holandesa y en este caso salmón (alimento fetiche del blog) y no bacon. Junto a esta bomba, patatas y ensalada. Muy, pero que muy recomendables. (Pero a 14€, por eso mucha gente lo pide como plato único, sin entrantes). Es un plato que creo justifica la visita. Por eso casi todo el mundo lo pide. Básico.

Si se dejan de prejuicios antibruncheros, comerte esto a las 12 del mediodía es el Cielo. O a la 1. El problema con Picnic es que si siguen haciendo como antes, cambian la carta entre semana y dependiendo de si es mediodía o noche. Pero el fin de semana hay esto sí o sí. 
Al final, por unos 15€ si no pides entrantes te sale una comida-desayuno más que digna. Y esto es lo que cuenta. Y sobre la pijada americana y su influencia hablamos en otro blog.